Fiche révision n°3. Du génotype au phénotype, relations avec l'environnement.

Chapitre 3: Le rôle des enzymes dans la réalisation du phénotype

Je dois connaître:

• La notion de catalyseur.
• Le rôle d'une enzyme.
• La double spécificité des enzymes.
• Le mode d'action des enzymes.
• Le rôle primordial de la configuration spatial des enzymes dans leur activité(notion de site actif).
• Les étapes d'une réaction enzymatique.

Je dois savoir faire:

• Schématiser une réaction enzymatique.
• Commenter des graphiques montrant la vitesse d'une réaction enzymatique en fonction de la concentration de substrat.
• Rédiger une réaction en y indiquant les réactifs, les produits, le substrat et l'enzyme.
• Identifier l'action précise d'une enzyme à partir d'une réaction chimique.
• Saisir des données d'une expérience et en tirer une conclusion.